卤水就是做豆腐用的就是卤水,它有什么功效
答案:3 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-11 02:22
- 提问者网友：心牵心
- 2021-03-10 13:27
卤水就是做豆腐用的就是卤水,它有什么功效
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-03-10 13:42
盐卤里有许多电解质，主要是钙、镁等金属离子，它们会使人体内的蛋白质凝固，所以人如果多喝了盐卤，就会有生命危险
全部回答
- 1楼网友：第幾種人
- 2021-03-10 14:12
是的 ，卤水豆腐就是豆腐。
与卤水豆腐对应的是石膏豆腐。
- 2楼网友：山有枢
- 2021-03-10 14:03
可以使蛋白质凝固。卤水中，常常含有K+、Na+、Ca2+、Mg2+、Cl-、SO42-、CO32-、HCO3-等离子。
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