怎么做好吃的酸甜猪脚
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-15 17:35
- 提问者网友：绫月
- 2021-10-15 01:07
怎么做好吃的酸甜猪脚
最佳答案
- 五星知识达人网友：神的生死簿
- 2021-10-15 01:26
主料：鲜猪爪 辅料：话梅、黄豆 调料： 葱、姜、鸡精、冰糖、盐、香油、料酒、酱油、醋 做法： 1、将猪脚刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。做时将猪脚用沸水焯至变色捞出！ 2、将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成块，黄豆泡发好！ 3、坐锅点火，放清水，猪脚、葱段、姜块。待开锅10分钟后倒入发好的黄豆、话梅，作小火炖40－60分钟，加入酱油稍微调色，待汤汁浓时，放入冰糖、鸡精、醋、盐、拣 出葱段、姜块、即可出锅。
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