红枣怎么煮

答案:2 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-02-09 16:04

提问者网友：伴风望海
2021-02-09 00:14

红枣怎么煮

最佳答案

五星知识达人网友：轻熟杀无赦
2021-02-09 01:03

现在很多人都喜欢吃一些可养身健体的食物，红枣便是其一。它不仅营养丰富，是我国历来称颂的大众滋补食品，同时又相对经济实惠。特别是干的大红枣因为肉质厚，更是为人所喜欢。

在红枣的各种吃法中，煮着吃营养最不易不流失。热心读者郁女士向本报提供一种巧煮美味营养红枣的方法。

首先把洗过的干枣放入锅中，然后加入三倍的凉水，用旺火烧开，持续一会后，会看见上面出现很多白沫子，其中还会有些许白渣子，这时候拿把勺将这些白渣子尽量撇去。由于这些白渣子会不断出现，所以这个撇的过程基本要持续二十分钟左右。待到白渣子基本没有后，再把火关小，一直煮上一个半小时左右，等汤几乎收干后就可以装盘晾凉吃了。

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1楼网友：神也偏爱
2021-02-09 02:29

干红枣要用水慢慢充分泡开！以泡饱满为准！然后放水加冰糖小火慢煮！如放点茶叶味道更佳！

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