辫子鱼怎么做如何做好吃

辫子鱼怎么做如何做好吃

食材明细
辫子鱼 4条
大葱适量
生姜适量
八角一个
香菜少许
酱油适量
白糖 适量
料酒适量
咸鲜口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度
清炖辫子鱼的做法步骤

1
制作这道菜的材料。

2
生姜切成片备用。

3
大葱切成段备用。

4
把辫子鱼清洗干净然后切成段状备用。

5
锅中加入适量的油5成热时候先放入姜片和八角炒香。

6
然后再放入葱段炒香。

7
烹入适量的酱油。

8
加入适量的料酒。

9
加入适量的凉水。

10
放入洗净的鱼块。

11
鱼汤大火烧开后转小火。

12
火调到中火，加上锅盖慢慢炖煮。

13
汤汁剩下一半的时候加入适量的精盐。

14
加入适量的白糖，继续小火炖煮。

15
直到汤汁几乎收干时候关火，加上适量的香菜段即可出锅装盘。

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