请问剁椒怎么做好吃

请问剁椒怎么做好吃

剁椒鸦片鱼的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱
工艺：蒸剁椒鸦片鱼的制作材料：主料：鸦片鱼,红尖椒各适量。
调料：葱姜水,蒜片,白酒,盐,味精,色拉油各适量。教您剁椒鸦片鱼怎么做，如何做剁椒鸦片鱼才好吃1.鸦片鱼宰杀洗净，用葱姜水浸泡去腥，斜片成大块。2.红尖椒去蒂去籽，切菱形片。用其余调料腌制成剁椒，下锅加油煸出香味。3.剁椒盖于鱼身，上笼蒸制成熟。

剁椒脱骨全鱼的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱
口味：香辣 工艺：蒸剁椒脱骨全鱼的制作材料：主料：鲤鱼400克
辅料：猪肉(肥瘦)50克,辣椒(红,尖)15克,泡椒25克,青椒10克
调料：盐4克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）5克,料酒10克,酱油5克,鸡精3克,植物油25克教您剁椒脱骨全鱼怎么做，如何做剁椒脱骨全鱼才好吃1. 将鲤鱼去鳞、去鳃，用刀在背部两侧各切一刀，去骨、去刺、去内脏洗净，放入鱼盘中待用；
2. 将泡红辣椒、猪肉、青红椒切成丁；
3. 葱、姜、蒜洗净；
4. 香菜摘洗干净切末；
5. 葱切成段和末，姜切成片和末，蒜切成末；
6. 坐锅点火倒油，油热后放入葱末、姜末、蒜末、肉丁、泡辣椒丁、青椒丁、红椒丁、料酒、酱油、精盐、鸡精翻炒均匀待用；
7. 将葱段、姜片放入鱼盘中，在鱼的头部和尾部放入炒好的泡椒，汤汁淋在鱼上，放到蒸锅中蒸10分钟取出，撒入香菜末淋入明油即可食用。小帖士-食物相克：
鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。

怎么做都好吃

剁椒鱼头追答



追问我要的是做剁椒追答哦，好吧，我发给你


追问采用什么样的辣椒呢，我要的口味是，有点酸有点辣，不是很咸，采用什么样的辣椒呢，我要的口味是，有点酸有点辣，不是很咸，追答普通小辣椒就可以盐可以少放点

剁椒鱼头啊！这是最有名的剁椒做法了

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