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炒青菜老是炒焦,锅前端老是干!菜一碰上去就焦

答案:5  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-04-08 05:01
  • 提问者网友:浪荡绅士
  • 2021-04-07 06:40
炒青菜老是炒焦,锅前端老是干!菜一碰上去就焦
最佳答案
  • 五星知识达人网友:杯酒困英雄
  • 2021-04-07 08:06
换锅
全部回答
  • 1楼网友:由着我着迷
  • 2021-04-07 12:45
放点水
  • 2楼网友:妄饮晩冬酒
  • 2021-04-07 11:44
时刻看守加水
  • 3楼网友:渊鱼
  • 2021-04-07 10:19
吃锅懂吗?把油温烧起锅周围受热均匀点!就不会焦了,铁锅都不会,我是厨师碰到过这种问题!求采纳!
  • 4楼网友:拾荒鲤
  • 2021-04-07 08:57
先下油,很热的时候下菜,放一些水,然后翻炒
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