朱自清散文集说扬州的读后感

朱自清散文集说扬州的读后感

《说扬州》一文中，写到了烫干丝，给我留下了深刻的印象。
烫干丝充分体现了南方小吃的特点之一——清淡。烫干丝这一简单的小吃，在朱自清先生笔下变得活灵活现。我觉得烫干丝真是一宗人间美味，开水一浇的粗细均匀的干丝渗入麻酱油的特殊的美味，虾米的鲜美，干笋丝特有的脆，真是四含一的好小吃，不单调，每一种食物都发出自己的优点，让别的食物的优点补足自己的缺点，烫干丝不就是一种没法挑剔的小吃？仅一转眼工夫，烫干丝已端上来了，使你感到意外的惊喜，圆锥似的外形更增添了人的食欲，清淡的滋味，毫无缺点的滋味，四合一的复杂滋味，让你不知不觉、不由自主地进入了烫干丝的世界。
朱自清在谈各类包子时也写出了特色，一说到包子倒也给我带来了美味与亲近。那菜包子的馅嫩、软、甜、滑、热，没牙的老奶奶爱吃，掉牙的孩子们爱吃，健壮的小伙子爱吃。如此美味，就连化去，也会留下一丝儿余味，可谓是回味无穷年。干菜包子也一样，燥湿恰到好处，轻轻、细细、耐心地咬嚼，还可以嚼出一点橄榄的香味来。这滋味，让我不禁一震，干菜包子真是太棒了，咬出的不仅是可口的味道，还可以嚼出橄榄的余味，真是十分香甜可口。
读了《说扬州》，我真想拥有一双翅膀，飞到扬州，品尝扬州的美味。更多读后感参考：www.meiwen.com.cn/duhougan/

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