十三香龙虾的做法是什么？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-10-17 04:08
- 提问者网友：城市野鹿
- 2021-10-16 18:22
十三香龙虾的做法是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：怀裏藏嬌
- 2021-10-16 19:20
制作心得：1、龙虾在入油炸时，油温不宜过高六成热油温下锅，炸制时间应在2分钟左右，这可使虾黄基本熟透定型，如果在高油温中炸制，那么炸制时间必然会缩短，龙虾脑壳中的虾黄未必定型，入水中烧制时就容易流出导致龙虾没黄、汤色混浊
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