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腊狗肉怎样腌制

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-03-09 11:38
  • 提问者网友:呐年旧曙光
  • 2021-03-08 18:57
腊狗肉怎样腌制
最佳答案
  • 五星知识达人网友:像个废品
  • 2021-03-08 20:20
方法/步骤

1
将腊狗肉用温水洗净,砍成适合一口的大小,浸去淡盐水里将盐分漂淡;

2
将干辣椒切碎

3
漂好的腊狗肉用滤网滤干水备用

4
坐锅烧茶油,7-8成油温后下腊狗肉爆香,等腊狗肉一块块卷起就好了

5
将爆好的腊狗肉放入盆子里,撒干辣椒,加少许水,进高压锅上气大火蒸半小时即可,吃前适当撒鸡精拌匀。
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