有猪肉，西葫芦怎么样才能调出好陷

有猪肉，西葫芦怎么样才能调出好陷

西葫芦饺的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 水肿食谱 利尿食谱 肾炎食谱 口味：本味咸鲜工艺：煮西葫芦饺的制作材料： 主料：猪肉(肥瘦)250克,西葫芦500克,小麦面粉300克调料：大葱10克,姜5克,植物油10克,盐5克,味精2克,鸡蛋75克西葫芦饺的特色： 西葫芦的清雅和肉馅的鲜美相互衬托，让你情不自禁一尝再尝！教您西葫芦饺怎么做，如何做西葫芦饺才好吃1. 将鲜猪肉洗净绞成肉馅备用；2. 西葫芦去皮，再去掉籽，刨成短丝，放入少许盐稍腌后，用手捏一下，然后用清水漂清，捞出挤干；3. 加盐3克、味精、油再加入葱末、姜末倒入鲜猪肉馅拌匀即可；4. 将面粉、盐2克、水35毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用；5. 擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。 西葫芦炒肉片的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 利尿食谱 老人食谱 营养不良食谱 口味：咸鲜味工艺：炒西葫芦炒肉片的制作材料： 主料：西葫芦500克辅料：猪肉(肥瘦)100克,鸡蛋清15克调料：盐3克,酱油15克,大葱10克,姜10克,淀粉(玉米)25克,香油5克,花生油40克教您西葫芦炒肉片怎么做，如何做西葫芦炒肉片才好吃 1. 西葫芦去皮瓤，切成0.4厘米厚的片；2. 猪肉切薄片，放碗内，加盐1克、蛋清、水淀粉20克，拌匀；3. 炒勺置中火，加花生油烧于五成热时，放入西葫芦稍炸(约半分钟)，捞出沥油；4. 然后放入肉片划散，捞出沥油；5. 炒勺留底油20克，至七成热加入葱姜，放入肉片烹料酒、酱油稍炒，再加清汤及西葫芦片翻炒；6. 加精盐、味精拌匀，用水淀粉勾芡，淋入香油，装盘即可。西葫芦炒肉片的制作要诀： 本品有油炸过程，需备花生油约500克。小帖士-食物相克：鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

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