川卤和烧腊有什么区别
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-02 18:12
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-04-02 15:10
川卤和烧腊有什么区别
最佳答案
- 五星知识达人网友：北城痞子
- 2021-04-02 15:21
有区别!卤是用很多种香料和配料加水煮沸,再将之前奄好的肉放入其锅内慢煮!
烧腊!名副其实,腊! 比如烧鹅,先将鹅用调好的配料奄制好!然后在高温炉里慢烤!
烧腊!名副其实,腊! 比如烧鹅,先将鹅用调好的配料奄制好!然后在高温炉里慢烤!
全部回答
- 1楼网友：蓝房子
- 2021-04-02 16:24
一个是卤水煮出来的
一个是用烟熏出来的
一个是用烟熏出来的
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