请教个位前辈 生牛骨的处理方法和技巧！
答案:5 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-04-04 14:44
- 提问者网友：树红树绿
- 2021-04-04 04:32
请教个位前辈 生牛骨的处理方法和技巧！
最佳答案
- 五星知识达人网友：逃夭
- 2021-04-04 06:03
浸在开水里，半天换一次水，二三天就可以
全部回答
- 1楼网友：渡鹤影
- 2021-04-04 09:35
还是要水煮一下的，我煮过，倒是没觉得酥！
- 2楼网友：未来江山和你
- 2021-04-04 08:26
一看就是没实践过自己想当然的吧？试着煮煮看就知道会不会酥了。要帮着家里做饭啊孩子
- 3楼网友：一叶十三刺
- 2021-04-04 07:35
我是按坛子里的朋友指点如下处理的1.将大骨两头锯下。2.冷水下锅煮开锅半小时将中间骨髓清除。刮净骨表。再换清水煮20分钟。3.用碱水或稀释的84或双氧水漂白。泡24小时后取出用清水冲净，阴干既可。第3步也可省略。
- 4楼网友：未来江山和你
- 2021-04-04 06:45
首先煮骨头汤，然后把汤喝掉，最后捞出骨头开始磨。
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