柿饼的表面一层白色粉末是什么物质
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-19 21:15
- 提问者网友：焚苦与心
- 2021-03-19 09:52
柿饼的表面一层白色粉末是什么物质
最佳答案
- 五星知识达人网友：胯下狙击手
- 2021-03-19 11:03
“在柿饼表面，通常覆盖一层薄厚均匀的白霜，那是果肉干燥时，随水分蒸发而渗出的葡萄糖和果糖的凝结物，中医认为柿霜对润喉润肺有一定功效，且口感清甜，所以入药称之为柿霜，并不是石灰、糖粉等其它物质。”
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