白糖与柠檬酸反应生成什么
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-01-30 04:59
- 提问者网友：咪咪
- 2021-01-29 08:56
白糖与柠檬酸反应生成什么
最佳答案
- 五星知识达人网友：封刀令
- 2021-01-29 09:45
不会有任何的反应，类似醋里加白糖，形成糖醋蜜
白糖照样会融化的，因为柠檬酸加热到78 ℃时一水合物会分解得到无水合物，但是这种物质并非不可溶，在加热的时候，一样能够让白糖变成糖稀
白糖照样会融化的，因为柠檬酸加热到78 ℃时一水合物会分解得到无水合物，但是这种物质并非不可溶，在加热的时候，一样能够让白糖变成糖稀
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