小米糠能在香菇配料里添加吗？

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解决时间 2021-11-08 03:26

提问者网友：富士山上尢
2021-11-07 17:54

小米糠能在香菇配料里添加吗？

最佳答案

五星知识达人网友：孤独入客枕
2021-11-07 18:06

小米糠中含有丰富的蛋白质和矿物等，小米糠营养成分：蛋白12.8。脂肪16.5。纤维5.7。灰分7.5。钙0.07。磷1.43。有效磷0.2，但是它属于细米糠，袋栽食用菌一般很少使用细米糠，细米糠是瓶栽食用菌必须使用的原材料，添加比例最高可以达到45%，是食用菌最好的氮源之一，类似菇耳壮的主要成分。但是具体使用时还是要注意碳氮比以及以下要求。给你做参考吧：
第一小米糠一定要用新鲜的；第二，注意小米糠是否含有碎小米，其实是否含有小米，在营养上并没有太大区别，只是为了保持原材料稳定；第三，谨慎使用二次加工的小米糠，一些大的加工厂，米糠内在质量很难保证，所以尽量谨慎选择。

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1楼网友：走死在岁月里
2021-11-07 18:23

如果是质量好的米糠的话。是可以使用的。

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