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释迦果有多少个品种

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解决时间 2021-12-21 18:42
  • 提问者网友:謫仙
  • 2021-12-21 00:19
释迦果有多少个品种
最佳答案
  • 五星知识达人网友:毛毛
  • 2021-12-21 01:58
问题一:释迦果有些什么品种? 蕃荔枝问题二:台湾与越南释迦果的区别 一、台湾释迦的来源和发展简况
释迦是热带和南亚热带地区广泛种植的果树,也是世界五大热带名果之一,因其外观像牟尼释迦佛祖的头饰物而得名,又因为外形与荔枝相似,且来自于“番邦”,故又称为“番荔枝”,学名Annona squamosaL,英文名称为Sugar Spple,Sop,原产于热带美洲陆地或加勒比海的海岛或西印度群岛上,是属于番荔枝科里的一个树种。但番荔枝科目录下有着众多的属种,作为果树类型的释迦,则通常是指番荔枝科中果实可以食用的树种,主要是番荔枝属、娄林果属、阿芳属、番瓜树属、紫玉磐属、嘉陵花属、假鹰瓜属、爪哇番荔枝属、暗罗属等。而目前生产上作为经济栽培的,主要是番荔枝属里面的11个种,其中,以普通番荔枝、秘鲁番荔枝、刺番荔枝和阿蒂莫耶番荔枝四大种类最为重要。
释迦以热带美洲种植最多,秘鲁、墨西哥、巴西、古巴、美国等地也广泛栽培,亚洲地区主要集中在印度、泰国、越南、印度尼西亚、菲律宾等地。我国台湾地区是在1617年之前由荷兰人引入种植的,距今已有400多年的历史。但当初由于品种和栽培技术落后,一直未能得到生产上的推广,仅作为庭园小面积栽培。后来虽然从美国、秘鲁、以色列等国家和地区引进了一些新的品种,但由于成熟期正好逢上台风季节、果实开裂严重,也没能在生产上广泛推开。直到1993年前后台东地区利用栽培管理技术的改进、以及研发出释迦产期调节技术、不但让成熟期避开了雨季、而且还能一年多收之后,释迦的种植才在台湾广泛铺开。
近二十年来,由于台湾释迦果实外观奇特、含糖量高达20-25度,风味特别甜美,在市场上有世界最甜之水果的美誉,每只售价高达200元新台币,最高的一只可以买到60000元新台币,从而促使台湾东部地区的果农纷纷把别的果树种类更换成释迦,其中尤以台东为最。据台东农试所网站介绍,2008年全台释迦栽植面积为6290公顷,产量为67749公吨,而台东县的栽培面积就高达5421公顷,占全台的85%左右,产量58792公吨,占全台的88%,其余大多分布在高雄县(阿莲乡、田寮乡)、台南县(归仁乡)与屏东县(三地门)等地。台湾释迦的生产技术、种植面积和果实品质,据台东农试所介绍,目前已名列世界前茅,出口量更位居世界第一,仅台东2008年凤梨释迦一个种的果品,出口量就高达2500多吨。释迦也由此一举成为台东地区与莲雾齐名的两大特色水果之一。
二、台湾释迦的主要种类和品种。
台湾是我国释迦种植历史最长的一个地区,树种覆盖番荔枝属里的四大种类,品种也比较多,有从外国引进并进行驯化的,也有本地科研单位进行杂交选育的,还有果农自己选育的,名堂眼花缭乱,但生产上真正成为规模种植的并不多,仅有台东一号、凤梨释迦、大目释迦、软枝种、粗鳞种等寥寥几个品种。现将台湾释迦种植的最主要种类和品种简介如下:
1、 主要种类
①普通番荔枝:半热带半亚热带性的释迦种类,原产于热带美洲和西印度群岛,为半落叶的小乔木或灌木,高2-7米,叶互生,揉碎有臭味,花单生或2-4朵顶生或腋生,果实为聚合果,形状多样,有圆形、心脏型、广卵形和圆锥形,果目突起明显,成熟时为浅黄绿色,软熟后肉质嫩似豆腐,可溶性固形物含量高达20%以上,风味甜香。缺点是种籽较多,每只果有30-60粒种籽,而且外形不端正,果个不均匀。
②秘鲁番荔枝:又名高山番荔枝、冷子番荔枝、毛叶番荔枝、南美番荔枝,属半亚热带半热带的释迦种类,原产南美洲的秘鲁和厄瓜多尔的安迪斯山脉,为落叶性小乔木。树势直立或开张,树高大部分为3-6米,最高的可达7-8......余下全文>>问题三:释迦果都有什么品种 我头一次听说这个品种的狗。。你发个图。让我张张见识。问题四:释迦有好多种吗? 10分释迦是佛的名,释迦牟尼佛。问题五:释迦果怎么挑选,释迦的挑选方法 释迦的挑选方法
首先看其形状,外表看起来形状端正而且颗粒饱满的最好,同时鳞片大而平坦的为上品。如果买回直接吃的话,那就要挑选绿色略微有黄边的,轻轻捏起来果实稍微有点软的,此为熟透的。如果您想买回后保存几天再吃,要选绿色无黄边的,同时外表较为坚挺的。但如果是自然成熟的释迦果表面越黑口味越好,所以在挑选时请不要因为释迦变丑而嫌弃哦!
购买时选择颗粒较大,形状端正饱满,鳞片大而平坦,果实柔软的较好。
释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。
一般人均可食用,糖尿病患者少吃。释迦果性甘而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。
如何挑到好吃又甜的释迦
释迦果有两种,一种甜甜滴,香香滴,肉肉熟透了,是软软滴。另一种熟透了也是软软滴,肉肉不怎么好吃,有点面面的,吃在嘴中,肉肉还会有些小颗粒,在口中让你感觉不怎么好,而且还会有点涩,也不怎么香。你一不小心,就会买到后一种。如果一不小心,既花了钱钱,又买不到好吃的品种,教你一个好方法,买到好吃滴释迦果。
一、从果果的表皮辨别不同品种:仔细看下果果的表皮,每一个突起的果肉,其实就是一粒由果皮及肉肉包着的种子,而且每一粒都分得开,熟透时,肉肉也会和种子一粒粒地很好分开。用手轻轻一掰就能分开它们。
二、好吃的释迦果:果皮上的每一个突起不明显,每一个种子之间的肉肉是连在一起的,分不开,每一个突起的种子之间是很难用手掰开它们滴。问题六:什么是释迦(一种水果) 释迦(学名:Annona squamosa),又称番荔枝、番鬼荔枝、佛头果,番荔枝科,番荔枝属,多年生半落叶性小乔木植物。
在台湾的历史
根据台湾府志记载是由荷兰人引种入台栽培,至今有400多年历史,原产于热带美洲,又因为自“番邦”引入,故又称为“番荔枝”。释迦于台东县栽植风土适应性良好,果树种类乃适时更新番荔枝成为主要经济果树。由于采集约营,利用修剪及栽培管理技术之改进,矮化树型及产期调节技术之开发与应用,使产期调节为一年两收,供果时期延长,生产量增加,果形大,品质好,已成为台东县一项新兴特产经济果树,藉以促进台东县农业持续发展,繁荣农村经济,番荔枝产业可谓居功厥伟。由于台东县主要经济果树种类更新为番荔枝,形成产业经营,逐渐促使产业发展。
生长分布
原产于热带美洲的释迦,多栽种于热带地区,目前全世界台湾栽植最多。在台湾,释迦大多分布于东部及南部,尤其以台东所种植的释迦最多,品质最为优良。据农业年报统计,迄民国八十九年止,全台栽植面积为5,500公顷,其中台东县约为4,500公顷,占全台栽植总面积之81.8%,故台东县为全台番荔枝之主要盛产地。
型态外观
释迦树茎高3—10米,枝叶细密且低垂。单叶,互生无托叶,叶子正面深绿色反面为灰绿色。花单生,附生于叶腋或枝端,4至9月开放,花瓣3枚呈椭圆长形,颜色淡绿花身下垂,散发浓厚的果香。果实为聚生果,果皮表面呈圆形、心脏形、椭圆形或圆锥形,未熟果表为深绿色,成熟果实呈现浅绿色或绿黄色,形状神似荔枝,故原名番荔枝,又因为果皮突起形似释迦佛头,因此别名“释迦”。“释迦”之名另有一说应来自马来语srikaya,荷兰人自印尼引进时台湾人采用音译称呼此果。释迦种子为黑褐色椭圆形状,光滑坚硬;果肉雪白口感绵密,香甜又带点微酸。
习性
释迦由于原产于热带美洲,故喜爱温暖干燥的环境。
品种
释迦品种约略分为土种释迦(原生种)、软枝释迦、大旺释迦、旺来释迦Atemoya(凤梨释迦)。
种植
释迦适宜生长在砂质土、壤土或构造及排水良好的粘质壤土,因其根比一般果树为浅,但土壤深度在1米左右最为理想。释迦的理想酸碱度(pH)为6.0-6.5之间,在此范围内,土壤中有效性营养元素最容易被植物利用。由于释迦喜爱温暖干燥的环境,秋冬低温容易下霜雪处就不适合栽培释迦且不利果实的产期调节;且释迦根浅且枝叶较脆弱,容易因强风吹动使植株摇动,引起根部的损伤,忌讳栽种于向风及海边风大处。
采收
释迦硬熟期适时采收的标准,须检视果实表面的鳞目、色泽及鳞沟展开程度来判定成熟度。当鳞沟微裂,呈现奶黄色时,表示已可采收。如果实成熟度不足便采下,释迦果会无法正常软熟,而无商品及食用价值,如果实过熟,则容易快速软熟,造成损失。
营养
释迦含有大量的蛋白质、碳水化合物及维生素C、钾、钙、镁、磷等,营养价值相当高。而且因热量极高,可以有效的补充体力,并且具有养颜美容,强健骨骼、增强免疫力等多样功能,所以无论正餐或是水果都非常合适。但因其糖分极高,减肥和糖尿病患者,不宜多食。(营养分析于佛罗里达,菲律宾和新南威尔士大学。参见)
每100 g 成熟释迦可食部份的营养
卡路里Calories: 94大卡
水分Moisture: 71.48-78.7g
蛋白质Protein: 1.07-1.4 g
脂肪Fat: 0.4-0.6 g
碳水化合物Carbohydrates: 24 g
纤维Fiber: [[0.05-2.5 g
灰Ash: [[0.4-0.75 g
钠Sodium: 4-5 mg
钾Potassium: 250 mg ......余下全文>>问题七:释迦果是什么 番荔枝:别名佛头果、释迦果、唛螺陀、洋菠萝、蚂蚁果、林擒
番荔枝营养价值:果实营养极其丰富,每100g番荔枝果肉组织营养成分的含量:水分为8.36g,可溶性固形物18.0%-26%,脂肪0.14%-0.3%,矿物质0.6%-0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%-18.3%,维生素C为265mg,蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。保健作用:番荔枝营养极丰富,热量极高,能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品,营养价值极高。问题八:释迦果(也就是番荔枝)的品种大目释迦网上怎么说只有台湾台东县才能产果 难道广东种出来不能产果吗 另一名林檎,番荔枝,岭南沿好果子,中秋节前和上市后,现在市场上出现了,非常香甜可口。问题九:释迦果的仁可以种出释迦果吗? 释迦果的种子是可以种出释迦果树,至于能否结果,那就不确定了。种子繁殖属于有性繁殖,用种子种出来的树苗理论上是独一无二的,一般情况也是会结果的,只是种植的时间要很长。而且结出来的果子不一定会好吃,当然也有可能结出更好吃的果实,那么恭喜你,你培育出新的优良品种了。长出优良新品种的概率极小,别抱太大希望,重在过程。
我两年前也用种子种出两棵释迦果,种子一两个月才发芽,可能是因为我种的时候天气比较冷,发芽比较困难。虽然已经种了两年多不过树苗还很小,可惜没有足够大的空地种。问题十:释迦果种植效益分析 释迦果又叫番荔枝,在我国南方数省均有种植,以其果大、清甜爽口、有特殊果香和营养丰富而深受广大消费者的青睐。其中,以番荔枝的主产区广东省汕头市澄海区樟林果园的品种最负盛名。但由于番荔枝不耐贮藏运输,不易保鲜,销售范围难以拓宽,经济效益难以大幅度提高。为解决这一突出问题,从1996年开始,汕头市澄海区东里镇与韩山师范学院应用生物技术研究所合作,开展番荔枝保鲜技术科技攻关。该项目2001年列入广东省科技计划项目,由东里镇农业服务中心承担。据有关专家介绍,该项目的研究成果使种植番荔枝具有更广阔的发展前景,经济效益将大大提高。
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  • 1楼网友:从此江山别
  • 2021-12-21 02:37
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