豆腐鲫鱼汤的做法是怎样的？
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-10-18 20:40
- 提问者网友：最美的风景
- 2021-10-18 11:35
豆腐鲫鱼汤的做法是怎样的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-10-18 13:10
豆腐鲫鱼汤的原材料有豆腐，鲫鱼，火腿，葱、姜末少许，料酒、醋、盐、食用油少许.做法是先将鲫鱼洗净，鱼身抹少许盐，可防止粘锅。锅中放入食用油烧至7成热，放入鱼稍煎一下，再放入各种调料，加清水煮沸后加入豆腐，再煮10－15分钟，待汤色乳白时，撒上葱末即可。蛋白质含量全面且优质，增强抵抗力。
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