原味汤粉王怎么做出特色？ 10分
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-05-12 12:37
- 提问者网友：动次大次蹦擦擦
- 2021-05-12 08:26
原味汤粉王怎么做出特色？ 10分
最佳答案
- 五星知识达人网友：長槍戰八方
- 2021-05-12 09:54
原味汤粉王的特色有几点：
1，汤鲜，清香，清甜，大骨浓香，回味．
2，肉嫩，爽滑，肉鲜．
3，蒜头油飘香．
要做到这几点，首先一定要用大骨熬汤．市场上有些店用头骨，鸡架，那是代替不了的。另外要小锅用瘦肉，猪肝一起煮味道才鲜香。当然还要加上主要的调味料。汤料粉，腌肉粉，蒜头油粉。
1，汤鲜，清香，清甜，大骨浓香，回味．
2，肉嫩，爽滑，肉鲜．
3，蒜头油飘香．
要做到这几点，首先一定要用大骨熬汤．市场上有些店用头骨，鸡架，那是代替不了的。另外要小锅用瘦肉，猪肝一起煮味道才鲜香。当然还要加上主要的调味料。汤料粉，腌肉粉，蒜头油粉。
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