什么地方有鳕鱼条？炸好的鳕鱼条特别嫩特别好吃
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-11-08 17:35
- 提问者网友：做自己de王妃
- 2021-11-08 01:49
什么地方有鳕鱼条？炸好的鳕鱼条特别嫩特别好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-11-08 03:06
食材
- 主料
银鳕鱼
400克
辅料
面包屑
适量
盐
适量
白酒
适量
番茄酱
适量
鸡蛋
2个
中筋面粉
适量
白胡椒
适量
花生油
100克
步骤
1.超市里卖的冷冻银鳕鱼，解冻后去皮和骨。
2.切片备用，白胡椒少许，白酒适量腌制15分钟。
3.面粉和鸡蛋混合成糊状，腌制好的鱼片蘸满鸡蛋糊裹上面包屑。
4.放入油锅中中火炸制微黄色捞出沥油。
5.炸制一遍后颜色稍浅可复炸一次，使其色泽金黄。
6.配上番茄酱或者千岛酱均可。
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