鱿鱼会发光？

从菜市买回来的鱿鱼在黑暗的地方会发光，
这是怎么回事？

鱿鱼 鱿鱼，虽然习惯上称它们为鱼，其实它并不是鱼，而是生活在海洋中的软体动物。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门--头足纲--二鳃亚纲--十腕目的动物。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官；身体分为头部、很短的颈部和躯干部。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足。 目前市场看到的鱿鱼有两种：一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫“枪乌贼”；一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫“柔鱼”，小的柔鱼俗名叫“小管仔”。 枪乌贼科（Loliginidae；squid）： 头足纲的1科，通称枪乌贼。主要分布于热带和温带浅海，约有50种。常活动于浅海中上层，垂直移动范围可达百余米。以磷虾、沙丁鱼、银汉鱼、小公鱼等为食，本身又为凶猛鱼类的猎食对象。 卵子分批成熟，分批产出，卵包于胶质卵鞘中，每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个，不同种类的产卵量差别也很大，从几百个至几万个。 中国枪乌贼（俗称“鱿鱼”），肉质细嫩，干制品称“鱿鱼干”，肉质特佳，在国内外海味市场负有盛名，年产4～5万吨，主要渔场在中国福建南部、台湾、广东和广西近海，以及菲律宾、越南和泰国近海。

1、鱿鱼内脏并非自己发光，是发光细菌为它提供了发光的能力，两者之间是相互利用的共生关系。比如：夏威夷短尾鱿鱼 2、鱿鱼自身所带的一种冷光，不用担忧。鱿鱼的眼睛边上有一种像荧光粉的物质，俗称冷光。这种冷光自身会在夜间发光，白天很难看见。自明朝开始，泉州一带，就有渔民把几条鱿鱼的冷光聚集在一起，做成鱼饵，然后再用来钓鱿鱼。这种做法流传至今，知道的人已经很少了。

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