国家对配制酒的法规和要求？

国家对鹿系列酒的要求和法规！还有就是配制酒可以用的药类

卫生部发布的既是药品又是食品的药材的名录，其他的都不能用于食品。

丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梢蛇、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龙眼肉（桂圆）、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蛎、芡实、花椒、赤小豆、阿胶、鸡内金、麦芽、昆布、枣（大枣、酸枣、黑枣）、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜（生姜、干姜）、枳椇子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香。

蒸馏酒系指以含糖或淀粉原料，经糖化发酵蒸馏而制得的白酒。 配制酒系指以发酵酒或蒸馏酒作酒基，经添加可食用的辅料配制而成。 1 感官指标 透明无色液体(配制酒可有色)，无沉淀杂质，无异臭异味。 2 理化指标见下表： 项目 指标 甲醇(g/100mL) 以谷类为原料者 ≤0.04 以薯干及代用品为原料者 ≤0.12 杂醇油(g/100mL) ≤0.15 以大米为原料者 ≤0.20 氰化物(mg/L, 以HCN计) 以木薯为原料者 ≤5 以代用品为原料者 ≤2 铅(mg/L, 以Pb计) ≤1 锰(mg/L, 以Mn计) ≤2 食品添加剂 按GB 2760-81规定 注:以上系指60度蒸馏酒的标准,高于或低于60度者,按60度折

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息