牛奶可以去除橡胶味吗？

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解决时间 2021-03-04 21:37

提问者网友：愿为果
2021-03-04 16:38

牛奶可以去除橡胶味吗？

最佳答案

五星知识达人网友：孤老序
2021-03-04 17:30

不可能的，

牛奶中含有大量的蛋白质，蛋白质是由氨基酸构成的，含有大量的氨基和羧基，这两种官能团占蛋白质的官能团的绝大部分；

而醋主要是乙酸，含有羧基，就算二者发生脱水缩合，也不会产生橡胶，因为橡胶的成分是烯烃，含有不饱合键，而且也没有那么多的N。

如果是生成“胶状物”的话，倒有可能，
可能是乙酸在加热的条件下使牛奶中的蛋白质变性，形成凝胶，
不过这一过程温度不可过高，否则牛奶中蛋白质会因过热而变性沉淀，即使有凝胶生成，也会过热沉淀。

试试调高乙酸的浓度（用白醋或化学实验室的乙酸试试），温和加热，缓慢加入乙酸，缓慢搅拌，见开始出现粘稠，变为逐滴加入乙酸，至凝胶现象出现。

凝胶的出现对条件要求还是蛮高的，要不断尝试摸索。
看下是否满意

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1楼网友：怙棘
2021-03-04 19:21

你好！牛奶放在柜内可以去掉家具的味道，应该也可以去掉橡胶的味道我的回答你还满意吗~~

2楼网友：轻雾山林
2021-03-04 18:14

不可以吧

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