自制酸奶结块了但是不酸
答案:3 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-25 10:07
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-03-24 23:13
自制酸奶结块了但是不酸
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-03-25 00:07
酸奶正常发酵4-6个小时，发酵温度在42摄氏度左右，发酵出来成功的酸奶口感会发酸的，如果加糖了会酸甜可口的感觉。不酸肯定是没有完全发酵好，估计是你的酸奶时间还没有到，只是在发酵中间而已，酸奶在发酵过程中也是成型的。你可以按照时间上去判定一下，另外糖加的比例在8%左右即可。
全部回答
- 1楼网友：雾月
- 2021-03-25 02:27
成功了。不酸就好啊。为什么一定要酸呢
- 2楼网友：逃夭
- 2021-03-25 01:31
成形了就成功了啊,加糖当然不酸了,我家牛奶就直接倒进去的,不需要加热
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯