电饭锅怎么做炒土豆丝,做土豆丝需要哪些材料，怎么炒

电饭锅怎么做炒土豆丝,做土豆丝需要哪些材料，怎么炒

土豆丝切好，先用自来水冲一下里面的淀粉，在烧锅开水汆直到土豆丝断生《偿去没有生淀粉的味道》，把锅烧热下底油，放葱蒜下青椒丝爆香，下土豆丝，在火上翻两圈，下盐味，开大火爆炒，盐味炒匀，出锅，《椒香，微辣，一定不要炒时间长了，要不土豆丝就不脆了》
百度百科上面有的
土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生抚B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。 另外，土豆利于减肥 ：土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1%的脂肪。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

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