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有胃病的人应该怎样食疗?

答案:6  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-05-22 20:08
  • 提问者网友:饥饿走向夜
  • 2021-05-22 01:10
胃痛
最佳答案
  • 五星知识达人网友:毛毛
  • 2021-05-22 02:34

胃病的发病多与饮食因素有关,如长期饮用烈性酒、浓茶、咖啡、过量的辣椒调味品以及摄入过咸、过酸与过粗糙的食物反复刺激胃粘膜。更重要的还有不合理的饮食习惯、饮食不规律、暴饮暴食等或由于蛋白质和B族维生素长期缺乏使胃粘膜变性。
主要表现是上腹饱闷感或疼痛、食欲不佳、恶心呕吐、烧心腹胀等症状。
鉴于饮食对胃病的致病有关,所以饮食调理对治胃病有着重要的意义。
1.避免吃各种刺激性食物如烈性酒、浓缩咖啡、生蒜芥末等对胃粘膜有损伤的食物,同时避免吃过硬、过酸、过辣、过冷、过热和过分粗糙的食物。可选用易于消化食品并注意少用油炸、油煎等烹调方法。食物宜清淡软烂。
2.增加营养、注意选择营养价值高的蛋白质食品和维生素丰富的软食,如牛奶、豆腐、胡萝卜和一些发酵的食品,食物要细嚼慢咽。
3.饮食要有规律,定时定量,不暴饮暴食,养成良好的饮食习惯,减轻胃部负担。三次正餐食量较少可于餐间定时加餐。注意食物搭配,最好有干有稀,有蛋白质食品也有少量主食。


几个食疗方


参芪猴头炖鸡
  用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
  制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成。
  功用:补气健脾养胃。
  ■胡萝卜大米粥
  大米100克,胡萝卜50克,大米煮成粥后加入胡萝卜煮熟烂食之,有健康温胃的功效。
  ■姜汁牛肉饭
  鲜牛肉100~500克,切碎,剁成肉糜状,放盘中,加入老姜汁20~40滴,拌匀后,再放些酱油、花生油,拌匀。米200克加水煮开,水将干时,放入牛肉蒸熟。有健脾补胃之功效。
  ■牛肉煮胡椒
  牛肉1500克。胡椒、砂仁、桂皮各3克,生姜15克,加葱、盐同煮。一日2次,每次100克,有健脾胃、除虚寒、促食欲的功效。
  ■糯米小麦粥
  糯米50克,小麦仁60克,煮成粥成加糖适量,调味服用。有健脾、益中气之功效。
  ■锅巴莲子粥:大米锅巴适量,莲子去芯50克,白糖少许,煮粥食之。每日1~2次,10~15次为1个疗程。
  健脾养胃的食物,如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等,与食物配制成药膳效果更佳

全部回答
  • 1楼网友:低血压的长颈鹿
  • 2021-05-22 08:07
我以前的男朋友就有胃病!而且很严重!后来去做了几次化疗!每次都流好多鼻血!看到好心疼呀!而且还吃好几样药!其中有一样就是那个葵花胃康灵!然后还要注意饮食!不能喝酒吃辣椒!而且不能吃对胃有刺激的东西!不能吃凉的!坚持一段时间就差不多好了!然后
  • 2楼网友:撞了怀
  • 2021-05-22 06:40
苹果多吃!按时吃饭
  • 3楼网友:从此江山别
  • 2021-05-22 05:44
经常吃些花生米、每日三餐都得要吃好!别有事没事老生气、这样对胃不好!注意多锻炼就哦了~
  • 4楼网友:渡鹤影
  • 2021-05-22 04:38
注意按时吃饭不要吃刺激性食物
  • 5楼网友:执傲
  • 2021-05-22 03:21
按时吃饭,早餐一定要记得吃
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