什么是热气肉、冷冻肉和冷鲜肉?
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-10-16 01:14
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-10-15 18:04
什么是热气肉、冷冻肉和冷鲜肉?
最佳答案
- 五星知识达人网友：刀戟声无边
- 2021-10-15 19:23
热气肉从屠宰到食用的间隔时间较短，其肉质常处于尸僵阶段，用这种肉烹饪加工常不易烧酥，缺乏汁液，不利于消化吸收，也就降低了营养价值
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