怎样辨别羊奶

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解决时间 2021-02-15 17:03

提问者网友：临风不自傲
2021-02-14 23:08

怎样辨别羊奶

最佳答案

五星知识达人网友：老鼠爱大米
2021-02-14 23:26

熬奶的时候在奶要开的时候看奶的中间是否向上冒水泡，如果冒水泡就可能不是纯羊奶，纯奶是平均的向上沸腾的。

　　煮沸羊奶，看是否有奶皮。鲜奶煮过的话，一定会有奶皮哦！如果有条件，可以用密度尺测量。密度为64的就是纯羊奶。

　　看奶是否很稠，如果是是奶粉类冲的，再稠都不会比鲜奶稠，你晃动下看看被子壁上会不会留下一层奶，静置一会，看那层奶在不在，在就是鲜奶，流回去了或者干了看不见了就是冲的。

　　在煮奶之前在锅里滴一滴醋，如果熬出来的奶正常的话，就可能是奶不纯。纯奶与到醋熬出来的奶应该是坏了的，大家可以用少量羊奶实验一下。

　　还有最后一条就是口感的问题，羊鲜奶会有比较浓的香味和膻味，如果是奶粉冲出来的，这种味道就不那么厚重。

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1楼网友：迟山
2021-02-15 00:23

辨别纯羊奶
你把刚挤的奶放入冰箱,数个钟头后如果奶冻住了就是掺了水..因为真奶是冻不住的。
辨别羊奶粉
纯正的羊奶呈天然的乳黄色，有浓郁的奶香味。为干燥均匀的粉末、无结块，用手指从外包装袋捏奶粉会发出吱吱的声音。冲调性能好，快速溶解，无团块、沉淀。液体鲜羊奶口感羊膻味稍带奶香味就应该是真品了。

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