豆干拌茴香怎么做好吃
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-23 03:39
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-03-22 09:23
豆干拌茴香怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-03-22 09:51
食材
- 主料
茴香菜
300克
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
半根
辣椒粉
适量
蒜末
1汤匙
芝麻
半匙
生抽
1汤匙
豉油
1汤匙
白糖
1小匙
味精
少许
花椒油
少许
步骤
1.茴香菜放水里清洗干净后放沸水锅里快速焯水半分钟后捞出。
2.焯熟的茴香菜放入凉水或是冰水中冲凉。然后切成2厘米长的小段备用。
3.切一些胡萝卜丝备用。
4.取一小碗，放入一匙的蒜末，一匙的辣椒末和半匙的芝麻在碗中。
5.锅中倒适量油烧热。
6.油温七、八成热时，将热油浇在辣椒碗中。
7.放入一匙的生抽，一匙的蒸鱼豉油，
8.放少量的盐、白糖、味精和几滴花椒油调味。
9.将切好的茴香菜和胡萝卜丝放凉拌大碗里。
10.把调好的味汁淋在南瓜尖上拌匀后即可食用。
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