求安利皇后锅鸭头做法菜谱
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解决时间 2021-03-08 05:37
- 提问者网友：欲劫无渡
- 2021-03-07 20:23
求安利皇后锅鸭头做法菜谱
最佳答案
- 五星知识达人网友：怀裏藏嬌
- 2021-03-07 21:11
鸭头做法
主料
鸭头
500g
辅料
油
适量
盐
适量
草果
适量
八角
适量
桂皮
适量
辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
香叶
适量
花椒
适量
老抽
适量
糖
适量
步骤
1.鸭头洗净泡至1小时。
2.将八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、草果和葱姜用纱布包好成调料包。
3.准备好老卤汁。
4.锅中注入水，将鸭头焯水。
5.焯水的鸭头用清水冲去浮沫。
6.放入汤锅中加入料包。
7.加入酱油和适量的卤汤。
8.大火烧开，转小火焖至 20分钟。加入盐继续焖至20分钟。
9.将鸭头取出晾凉即可。
主料
鸭头
500g
辅料
油
适量
盐
适量
草果
适量
八角
适量
桂皮
适量
辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
香叶
适量
花椒
适量
老抽
适量
糖
适量
步骤
1.鸭头洗净泡至1小时。
2.将八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、草果和葱姜用纱布包好成调料包。
3.准备好老卤汁。
4.锅中注入水，将鸭头焯水。
5.焯水的鸭头用清水冲去浮沫。
6.放入汤锅中加入料包。
7.加入酱油和适量的卤汤。
8.大火烧开，转小火焖至 20分钟。加入盐继续焖至20分钟。
9.将鸭头取出晾凉即可。
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- 1楼网友：患得患失的劫
- 2021-03-07 22:10
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