贵州烤米皮的配料
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-27 04:43
- 提问者网友：龅牙恐龙妹
- 2021-11-26 10:52
贵州烤米皮的配料
最佳答案
- 五星知识达人网友：街头电车
- 2021-11-26 12:08
材料
主料：玉米淀粉300克，
辅料：土豆（黄皮）150克，
调料：赤砂糖50克，花生油120克
做法
1.将土豆洗净，去皮，放入笼内蒸熟，取出后压成泥，加入适量玉米粉，适量沸水，搅拌均匀，搓成软硬适中的面团。
2.将剩余的玉米粉放入锅内，炒熟后出锅，放入红糖拌匀，成玉米糖馅。
3.将面团揉匀，搓成条，分成大小均匀的面剂，按扁，擀成皮，包入玉米糖馅，做成小圆饼状。
4.将锅内倒入花生油，烧至六成热，投入小圆饼坯炸至金黄色，皮酥时，捞出沥干油，装入盘内，即可食用
主料：玉米淀粉300克，
辅料：土豆（黄皮）150克，
调料：赤砂糖50克，花生油120克
做法
1.将土豆洗净，去皮，放入笼内蒸熟，取出后压成泥，加入适量玉米粉，适量沸水，搅拌均匀，搓成软硬适中的面团。
2.将剩余的玉米粉放入锅内，炒熟后出锅，放入红糖拌匀，成玉米糖馅。
3.将面团揉匀，搓成条，分成大小均匀的面剂，按扁，擀成皮，包入玉米糖馅，做成小圆饼状。
4.将锅内倒入花生油，烧至六成热，投入小圆饼坯炸至金黄色，皮酥时，捞出沥干油，装入盘内，即可食用
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