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为什么有些人会特别讨厌吃香菜

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-02-15 12:16
  • 提问者网友:我一贱你就笑
  • 2021-02-15 04:15
为什么有些人会特别讨厌吃香菜
最佳答案
  • 五星知识达人网友:三千妖杀
  • 2021-02-15 05:43
香菜气味比较特殊所以有的人受不了
香菜是一个评价趋于两极分化的食物:喜欢它的人恨不得每样菜里都加点香菜来提味,而讨厌它的人甚至听到香菜的名字就会犯恶心,他们通常这么形容香菜的味道
全部回答
  • 1楼网友:痴妹与他
  • 2021-02-15 06:15
基因惹的祸, 埃里克松和他的团队对3万名志愿者的基因进行了扫描。他们发现了or6a2嗅觉受体基因。该嗅觉受体接收香菜中大量含有的醛类物质的信息。而这一受体基因有两个变种,其中一个会更强烈地突出香菜中的肥皂味。遗传了两个该变种基因的人就会厌恶香菜。
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