辣白菜的制作方法

答案:2 悬赏:10 手机版

解决时间 2021-04-27 03:34

提问者网友：龅牙恐龙妹
2021-04-26 03:19

想自己动手做些辣白菜，有谁能帮帮我呢？

最佳答案

五星知识达人网友：你哪知我潦倒为你
2021-04-26 04:36

1. 白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天

2.腌了半天后，挤掉水分

3.准备好：姜，蒜，苹果，梨

4.姜，蒜，苹果，梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可

5.辣椒面，盐，味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度

6.加入适量凉白开，把辣椒面，盐，味精调匀

7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中

8.搅拌

9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹

10.接着抹

11.整棵都抹好了.

12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以。

13.3—5天后成功

装盘鸟,哇咔咔~!

全部回答

1楼网友：从此江山别
2021-04-26 05:39

白菜一颗，辣椒酱120g..白醋两汤勺20g，一勺盐和味精各20g。。白砂糖80g，那个罐装起来；一个星期就可以了！！

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