柠檬酸的化学名

为什么叫2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸，不能叫2-羟基-1，2，3丙烷?

柠檬酸饱和水溶液PH多少？ 水果柠檬怎么那么酸？

叫2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸
因为他本质上是一种酸
要是写成2-羟基-1，2，3丙烷那他就是烃了，呵呵，要抓住变质啊
不同浓度的PH值都是不同，你可以用PH计测试
水果柠檬怎么那么酸可能还含有其他的有机酸，如苹果酸等，混在一起口味就比纯的柠檬酸酸了

柠檬酸（citric acid）又名枸橼酸，学名2-羟基丙烷三羧酸（2-hydroxytricarboxylic acid）。柠檬酸是一种重要的有机酸，在食品、化工、医药、建筑、印染、洗涤等行业有广泛应用，已成为当今世界上产销量最大的有机酸。

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