面包的配料里有个叫“丹麦油”的,是什么东西啊?
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解决时间 2021-02-05 06:00
- 提问者网友:捧腹剧
- 2021-02-04 15:13
面包的配料里有个叫“丹麦油”的,是什么东西啊?
最佳答案
- 五星知识达人网友:山河有幸埋战骨
- 2021-02-04 16:35
面包的配料里的丹麦油就是麦淇淋即人造黄油,是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂。由于价格便宜,在某些地方逐渐代替了黄油。
麦淇淋来历:
奶油是西方国家餐桌上不可或缺的一种食品,尤其是法国人,对奶油更是情有所钟,几乎餐餐都离不开它。19世纪中期的法国,奶油一度奇缺,此事引起法国当局的恐慌。拿破仑三世便拿出重金悬赏,招募人才研制奶油代用品。赏悬出不久,法国有一名叫美奇·摩利士的化学家,在法国巴黎郊外的一个农场开始了攻关,两年后,他终于研制出了人造奶油。这个消息对奶油紧缺的法国人无疑是一个福音,他们用希腊语中珍珠的名称“麦淇拉特”(margaron)的译音给人造奶油取了一个动听的名字。1869年,美奇·摩利士获取了拿破仑三世颁发的奖金。后来,英国女王维多利亚将发明麦淇淋的7月17日定为麦淇淋的生日,以表彰美奇·摩利士对人类的贡献。这种甜美可口的食品一问世,就赢得了法国人的赞誉。很快,麦淇淋从法国传遍欧洲,传遍全世界。麦淇淋传入我国时,中文译名采用了意译与音译的方法,其意是可以用植物油脂制造的人造奶油。
麦淇淋使用:
1、可以用尼龙绳或者钢丝勒断,或者事先在温水里把刀温热;
2、也可以一次性把整块植物黄油分解,用保鲜膜包好,这样就能分开使用;
3、还可以将整块黄油存放在大容器中,使用时用冰淇凌勺挖取即可。
麦淇淋来历:
奶油是西方国家餐桌上不可或缺的一种食品,尤其是法国人,对奶油更是情有所钟,几乎餐餐都离不开它。19世纪中期的法国,奶油一度奇缺,此事引起法国当局的恐慌。拿破仑三世便拿出重金悬赏,招募人才研制奶油代用品。赏悬出不久,法国有一名叫美奇·摩利士的化学家,在法国巴黎郊外的一个农场开始了攻关,两年后,他终于研制出了人造奶油。这个消息对奶油紧缺的法国人无疑是一个福音,他们用希腊语中珍珠的名称“麦淇拉特”(margaron)的译音给人造奶油取了一个动听的名字。1869年,美奇·摩利士获取了拿破仑三世颁发的奖金。后来,英国女王维多利亚将发明麦淇淋的7月17日定为麦淇淋的生日,以表彰美奇·摩利士对人类的贡献。这种甜美可口的食品一问世,就赢得了法国人的赞誉。很快,麦淇淋从法国传遍欧洲,传遍全世界。麦淇淋传入我国时,中文译名采用了意译与音译的方法,其意是可以用植物油脂制造的人造奶油。
麦淇淋使用:
1、可以用尼龙绳或者钢丝勒断,或者事先在温水里把刀温热;
2、也可以一次性把整块植物黄油分解,用保鲜膜包好,这样就能分开使用;
3、还可以将整块黄油存放在大容器中,使用时用冰淇凌勺挖取即可。
全部回答
- 1楼网友:舊物识亽
- 2021-02-04 19:46
配料啊,你喜欢吃就加进面包里面,就好像你吃薯条一样,点了番茄酱好吃点
- 2楼网友:春色三分
- 2021-02-04 18:22
就是丹麦产的油
- 3楼网友:蕴藏春秋
- 2021-02-04 18:01
丹麦油即“酥油切片”,做丹麦面包时将切片用压面机压入面粉里,从而做出的面包细腻口感好!
- 4楼网友:冷風如刀
- 2021-02-04 17:38
就是酥油,麦淇淋,人造植物奶油。常温固态,加入面团中形成分层的效果
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