乳狗的烹饪方式以及材料

答案:2 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-07-29 09:08

提问者网友：蔚蓝的太阳
2021-07-28 13:10

乳狗的烹饪方式以及材料

最佳答案

五星知识达人网友：走死在岁月里
2021-07-28 13:46

直接干炒没必要飞水,(原汁原味的乳狗.)

用蒜泥，豆酱，芝麻酱，腐乳，姜块，蒜苗，花生油，料酒.盐.黄糖，酱油，陈皮

煮肉时，水要一次加足，切不可中途加水

全部回答

1楼网友：天凉才是好个秋
2021-07-28 15:23

白汁乳狗的做法详细介绍菜系及功效：苏菜白汁乳狗的制作材料：主料：乳狗肉750克。熟火腿片25克,水发香菇35克,冬笋150克,青菜心250克。精盐15克。花生油100克,味精12克,葱姜各15克,绍酒35克,胡椒粉7.5克,芝麻油5克）。教您白汁乳狗怎么做，如何做白汁乳狗才好吃将乳狗宰杀后，煺毛，去掉内脏、头。脚和光脊，洗净斩成4厘米见方的块，。放入水锅中出水。火腿、香菇切片。炒锅置火上烧热，放花生油烧至二成（约50℃）热，投入葱姜炸出香味，放入狗肉略煸，加绍酒、肉汤烧沸后移小火烧至酥烂。再加精盐转旺火收浓汤汁，放入胡椒粉、味精，淋芝麻油装盘。将火腿片、香菇片，青菜心、冬笋等，用锅中留下的汆汁略烩后浇在盘中的狗肉上即成。

我要举报

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息