海参的颜色为什么有黑有褐色呢？有刺多刺少，什么好。

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解决时间 2021-04-12 20:32

提问者网友：半生酒醒
2021-04-12 05:19

最佳答案

五星知识达人网友：骨子里都是戏
2021-04-12 06:39

良质海参——参体大，个头整齐均匀，干度足(水分在22%以下)，水发量大；形体完整，肉肥厚，肉刺齐全无缺损；开口端正，膛内无余肠和泥沙；有新鲜光泽。
次质海参——个头均匀整齐，干度足(水分在22%以下)；参肉稍薄，个别的有化皮现象，肉刺稍有损伤；膛内余肠、泥沙均存留较少。
劣质海参——个头不整齐，参肉瘦，有化皮现象。

新鲜海参种类很多，大小不一，一般分为有刺与无刺两种。有刺的多为黑参，无刺的多为白色或灰白色。

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1楼网友：空山清雨
2021-04-12 07:38

按品种不同，所以海参的颜色及参刺也不相同；一种褐色的不算太大刺尖而匀的是最佳的。

2楼网友：爱难随人意
2021-04-12 07:18

品种不一样，生长的海域也不一样，所以长得就不一样咯...最好的就是极品的辽参...

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