土豆猪肉汤的做法是什么？土豆猪肉汤好喝吗？土豆猪肉汤的做法。。

小弟想学做土豆猪肉汤，材料都买好了，就是不知道怎么做??麻烦会做的帮忙回答一下吧

做土豆猪肉汤的做法有两种做法：一是浓汤型做法：用炖的烹调方法，此汤有汤清，味浓，原汁原味，肉可用前腿肉切成块状，先用开水把肉焯一下水，再放清水，加入少许料酒，姜块，大火烧开改用小火慢炖约一小时以上，再入切好的土豆块再炖上10分钟，调味再加些葱花即成，另一种是土豆瘦肉片汤，做法是：先煮土豆厚片10分钟，等土豆片已熟了，对汤进行调味，加入事前进行过入味并拌有水淀粉的瘦肉片等肉片变白即成，（瘦肉片最好用里脊肉，切片后用料酒，盐，味精等入味5分钟并拌入适量的水淀粉以保护肉片不会脱水并非常滑嫩）。

百度知道的答案土豆炖猪肉的制作原料：主料：土豆、五花肉。辅料：香葱、盐、鸡精、大料、酱油、花椒土豆炖猪肉的做法：1、土豆洗净去皮切成块；五花肉切小块；香葱切葱花；2、锅内倒油烧热，放入肉块翻炒，加大料、花椒；3、待炒至肉块变色时，放入土豆，加适量开水（没过食材即可）、盐、酱油；4、待汤汁收的差不多时放味精调味，出锅撒上葱花即可

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