富含维生素c的食物有哪些

富含维生素c的食物有哪些

含维生素C的食物　　（按大小排名）
　　排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg)
　　No.1 樱桃 50 12粒 500
　　No.2 番石榴 80 1个 216
　　No.3 红椒 80 1/3个 136
　　No.4 黄椒 80 1/3个 120
　　No.5 柿子 150 1个 105
　　No.6 青花菜 6 1/4株 96
　　No.7 草莓 100 6粒 80
　　No.8 橘子 130 1个 78
　　No.9 芥蓝菜花 60 1/3株 72
　　No.10 猕猴桃 100 1个 68 [编辑本段]正常需要　　1、成人及孕早期妇女维生素C的推荐摄入量为100mg/d；
　　2、中、晚期孕妇及乳母维生素C的推荐摄入量为130mg/d。
　　注意：每个人对于VC的需求量个体化差异是很大的。
　　有的人补充少量既可满足，有的人可以达到每天10克甚至更高。
　　在人类对维生素C的研究史上，卡斯卡特医生（Robert F.Cathcart）早在上世纪70年代初就发现并建立了一套使用维生素C的标准。
　　当一个人口服维生素C达到相当的量，即24小时0.5~200克时，由于肠道渗透压的改变，会产生轻微的腹泻。卡斯卡特将略低于此的量叫做“维生素C的肠道耐受量”，也就是一个人能承受的不引起轻微腹泻的量。
　　因为无酸性的VC，使大量口服维生素C成为可能，那么，每个人就可以根据自身体况的不同去服用。只要在自己的肠道耐受量之内，效果就会很好。
　　有趣的是，人体对于VC的肠道耐受量是变化的。在人体有病的时候，肠道耐受量会大幅度的提升，比如平时1克的耐受量，在急性感染或者患有肿瘤、心脏病等慢性疾病，甚至是感冒的时候，都会有不同程度的耐受量提升。
　　所以，不要被一些推荐的口服剂量所误导，要慢慢寻找出最适合自己的的服用量，让大自然的这种恩赐更多地为人类健康做出贡献。 [编辑本段]注意　　维生素Ｃ极易受到热、光和氧的破坏。为了尽可能减少食物中维生素Ｃ的损失，请注意：
　　水果、蔬菜贮存越久，维生素损失越多，因此，尽可能吃最新鲜的水果、蔬菜，若要保存，请尽可能贮存在冰箱里。
　　水果、蔬菜不要切的太细太小，切开的果蔬不要长时间暴露在空气中（现吃现切、现切现烧），以减少氧的破坏。
　　烧煮富维生素Ｃ的食物时，时间尽可能短，并盖紧锅盖，以减少高温和氧的破坏。汤汁中维生素Ｃ含量丰富，应尽可能喝掉。
　　维生素C——使脑敏锐的物质
　　维生素C虽不直接构成脑组织，也不向脑提供活动能源，但维生素C有多种健脑强身的功效，他是脑功能极为重要的营养物。实验证明，维生素C可以提高儿童的智商，有了充足的维生素C，大脑活动才能敏捷灵活。脑细胞（神经元）中有细胞管状结构，能脑输送营养物质，但脑细胞的管状结构很容易堵塞或者变细，而充足的维生素C有防止它变形的作用，从而保证顺利的补充大脑所需要的营养，智商也会因此有较大的提高，所以要提高学习效率，就要经常向大脑提供充足的维生素C。
　　维生素C的过量危害与毒性：
　　维生素C的毒性很小，但服用过多仍可产生一些不良反应。有报告指出，成人维生素C的摄入量超过2克，可引起渗透性腹泻。当摄入量小于1克时，一般不引起高尿酸症，当超过1克时，尿酸排除明显增加。研究发现，每日服用4克维生素C，可是尿液中尿酸的排出量增加一倍，并因此而形成尿酸结石增多。
　　过量的维生素C还可引起子宫颈粘液中糖蛋白二硫键改变，阻止精子的穿透，造成不育。妊娠期服用过量的维生素C，可能影响胚胎的发育。
　　当每日摄入的维生素C在2---8克时，可出现恶心、腹部痉挛、鉄吸收过度、红细胞破坏及泌尿结石等不良反应。小儿长期过量服用，容易患骨骼疾病。 [编辑本段]维生素C片说明书　　【药品名称】
　　通用名：维生素C片
　　英文名：Vitamin C Tablets
　　汉语拼音：Weishengsu C Pian
　　本品主要成分为：维生素C。

动物肝脏、鱼肝油、奶制品、蛋、鱼卵、胡萝卜、菠菜、豌豆苗、青椒、玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、苹果、鲜枣、橘子、西红柿、萝卜汁、土豆、甘薯、草莓、菠萝.......

一般情况下是黄色的。柠檬。橙子，橘子，还有猕猴桃。。

第一层： 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克 第二层： 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 每100克中维生素C含量超过50毫克 第三层： 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜 每100克中维生素C含量超过30——50毫克。 蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。 vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量 水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃! 有一种含维生素C多的水果你绝对想不到----山里红，一种野生植物的果实。 其它富含维生素C水果和蔬菜是辣椒西红柿等。 秤 含维生素C多的水果有：猕猴桃 含维生素C多的蔬菜有：西兰花

柚子，橙，猕猴桃等等

辣椒是蔬菜中含维生素C最多的

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息