生菜猪肉卷是怎么做的哇 很好吃哦

生菜猪肉卷是怎么做的哇 很好吃哦

生菜猪肉卷的原料：猪肉
　　
　　生菜猪肉卷的配料：生菜
　　
　　生菜猪肉卷的调料：盐、糖、胡椒粉、料酒、姜、生抽
　　
　　生菜猪肉卷的做法：
　　
　　1、猪肉馅用盐、糖、胡椒粉、料酒、姜末、生抽调味后加适量水打匀上劲备用；
　　
　　2、生菜将梗切掉后把叶子轻轻剥下来入沸水焯烫，然后过凉水；
　　
　　3、将生菜叶平铺在案板上，然后将腌制好的肉馅沫在生菜叶上并卷起来（尽量卷紧些）；
　　
　　4、把生菜卷放在盘中入蒸锅蒸10分钟关火取出盘子；
　　
　　5、把盘子中的汁倒在另一锅中熬开后勾芡汁浇在生菜猪肉卷上即可。

直接弄好软肥肉，用生菜包着吃，小时候吃着流口水。

生菜猪肉卷的原料：猪肉

　　生菜猪肉卷的配料：生菜

　　生菜猪肉卷的调料：盐、糖、胡椒粉、料酒、姜、生抽

　　生菜猪肉卷的做法：

　　1、猪肉馅用盐、糖、胡椒粉、料酒、姜末、生抽调味后加适量水打匀上劲备用；

　　2、生菜将梗切掉后把叶子轻轻剥下来入沸水焯烫，然后过凉水；

　　3、将生菜叶平铺在案板上，然后将腌制好的肉馅沫在生菜叶上并卷起来（尽量卷紧些）；

　　4、把生菜卷放在盘中入蒸锅蒸10分钟关火取出盘子；

　　5、把盘子中的汁倒在另一锅中熬开后勾芡汁浇在生菜猪肉卷上即可。

提示
　　1、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；

　　2、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

　　吃出健康：

　　猪肉提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。

　　美食禁忌：

　　猪肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

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