我把各种香料打成粉，用来炒菜，为什么每次锅里一开就有很多沫，锅边上和锅盖上也都是溢出的香料粉，看着

答案:5 悬赏:20 手机版

解决时间 2021-02-03 21:52

提问者网友：原来太熟悉了会陌生
2021-02-03 00:15

最佳答案

五星知识达人网友：往事埋风中
2021-02-03 00:45

因为你把香料的外壳都打碎了，且粉末这种东西不会被菜系完全吸收，在沸腾的情况下，肯定是往外冒的一塌糊涂。所以，用香料还是维持原状，不要再加工为好。追问但是香料很多种，要是全部放整的岂不是太麻烦追答可以把烹饪当做一种兴趣，而不是完成任务，相信别人夸你做的好的时候你心里也会很开心，如果你实在嫌麻烦，就去药房买点小袋的包扎伤口用的纱布，回来后每次烧菜的时候就取一小块纱布，用清水洗一下，把完整的香料用纱布包好，再用细线扎紧，扔窝子里煮就行了，等菜烧好了，直接把香料袋取出扔掉即可。(香料袋也可以提前做，放冰箱即可，用的时候直接拿出来就行)

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1楼网友：蓝房子
2021-02-03 04:24

这个问题很明显。。。

2楼网友：春色三分
2021-02-03 03:12

因为是粉末

3楼网友：我住北渡口
2021-02-03 03:02

你不要全部一起煮，等快熟的时候开小火在放阿

4楼网友：轻雾山林
2021-02-03 01:46

粉末状的很容易出现这种现象啊，块状的就不会被沸水煮起来

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