香酥饼的配方是什么？
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-11-17 23:16
- 提问者网友：难遇难求
- 2021-11-16 22:41
香酥饼的配方是什么？
最佳答案
- 五星知识达人网友：山有枢
- 2021-11-16 23:01
香酥饼需要以下材料：面粉500g、花椒粉和盐还有调和油适量。
具体操作方法：
1、分别和两个面团：一个是食用油和70g面粉和的，一个是水和面粉80g和的，分别静置15分钟。
2、将两个面团揉在一起，揉成圆形，擀成面片，然后从另一端开始卷起来。
3、用刀切成均匀大小，分别擀成厚面片。
4、每个厚面片都包上盐和花椒，包好以后再擀成圆形。
5、放入电饼铛，烙到两面金黄酥脆即可。
具体操作方法：
1、分别和两个面团：一个是食用油和70g面粉和的，一个是水和面粉80g和的，分别静置15分钟。
2、将两个面团揉在一起，揉成圆形，擀成面片，然后从另一端开始卷起来。
3、用刀切成均匀大小，分别擀成厚面片。
4、每个厚面片都包上盐和花椒，包好以后再擀成圆形。
5、放入电饼铛，烙到两面金黄酥脆即可。
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