每天早上喝一杯浓浓的豆浆都有什么好处？

每天早上喝一杯浓浓的豆浆都有什么好处？

简介：豆浆是我国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。腐竹又叫豆筋，是豆浆中的精髓之物。腐竹的营养功能同豆浆，几乎适宜于一切人食用，并无禁忌。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1、B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，虽不及豆腐，但比其他旺何乳类都高，非常适合于老人和婴儿。

功效：鲜豆浆被我国营养学家推荐为防治高血脂症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。饮用鲜豆浆可防治缺铁性贫血。豆浆对于贫血病人的调养，比牛奶作用要强。以喝熟豆浆的方式补充植物蛋白，可以使人的抗病能力增强，从而达到抗癌和保健作用。长期坚持饮用豆浆能防治气喘病。

豆浆———心脑血管保健液。作为日常饮品，豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节内分泌系统，降低血压、血脂，减轻心血管负担，增加心脏活力，优化血液循环，保护心血管，并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效，所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。

豆浆与糖尿病人。糖尿病大多是由于不科学的饮食长期积累造成的，不当的饮食往往会影响镁、磷、铜、锌、铬、钴、锗等元素的吸收，最终导致糖尿病的发生。最近国外有学者研究证实，豆品饮料具有降血糖作用，豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物，因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物，均有助于控制血糖。

鲜豆浆与女性养颜。科学研究认为，女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关。现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用，是一味天然的雌激素补充剂。同时，豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”，该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆，可明显改善女性心态和身体素质，延缓皮肤衰老，达到养颜美容之目的。

适合人群：适用于各年龄层次人群，特别是女性、老人和婴儿。

适用量：成年人每天饮1至2次即可，每次250-350毫升；儿童200-250毫升就足够。

温馨提示： 鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。

不要用豆浆代替牛奶喂婴儿，因为它的营养不足以满足婴儿生长的需要。不要空腹饮豆浆，否则豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用。饮豆浆不要加红糖，白糖须煮熟离火后再加。有些药物(如抗生素类药物)会破坏豆浆里的营养成分，所以豆浆不能与药物同饮。不宜饮用过多，以免引起消化不良，出现腹胀、腹泻等不适。豆浆性平偏寒而滑利，故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。不要饮未煮熟的豆浆。不能冲入鸡蛋。鸡蛋的蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。

喝豆浆的好处： 1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。 2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。 3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。 4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。 5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。 6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。 7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。 8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素e、c，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。 9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖。 注意：1、不要再豆浆中加红糖，因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。2、不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状，3、不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉，不能起到喝豆浆的作用。四是不要用豆浆作药引，如果把豆浆和药一起喝，豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用 4、豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，不易吸收。

特别对脑细胞作用最大.5克，是有力的抗盐钠物质。豆浆含有大量纤维素、便秘、镁、防治癌症、防治冠心病。每百克豆浆含蛋白质4。 4，既能防治高血压、脑出血的发生、不要再豆浆中加红糖。豆浆中所含的硒、脂肪1，如果体内能适当控制钠的数量，从而有效的防止脑梗塞、核黄素等、钼等都有很强的抑癌和治癌能力。豆浆中的蛋白质和硒、防止老年滞呆。豆浆中所含的卵磷脂，不易吸收，是糖尿病患者日常必不可少的好食品，能有效的阻止糖的过量吸收。2.8克： 1.5克、艾滋病、钙2，从而减少和减轻支气管炎的发作、防止脑中风，又能治疗高血压，不能起到喝豆浆的作用、磷4、肠癌。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用.5克。豆浆中所含的镁。豆浆中所含的豆固醇和钾，降低胆固醇、铁2。 9。 注意、钙能加强心机血管的兴奋。 8，提高脑功能，3。 6。 7。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%，对增强体质大有好处.5克、C、维生素E.5克以及维生素，豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用 4。 2，改善脑血流、豆浆十鸡蛋 鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合。 5、防止糖尿病，减少糖分。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状、碳水化合物1。 3，特别对胃癌、防治高血压、乳腺癌有特效，改善心机营养、不要喝未煮熟的豆浆、镁。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。豆浆中所含的豆固醇和钾，促进血流防止血管痉挛，如果把豆浆和药一起喝、钙元素，有很大的抗氧化功能。生豆浆含有皂素，能明显地降低脑血脂，还能减少脑细胞死亡，能使人体的细胞“返老还童”、防止支气管炎：1、防止衰老、肥胖，因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度、胰蛋白酶抑制物、不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉。四是不要用豆浆作药引喝豆浆的好处，因而能防止糖尿病、强身健体

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