逐渐被人类弃用的食物保存方法是A.真空包装B.添加防腐剂C.冷冻D.罐藏

答案:2 悬赏:0 手机版

解决时间 2021-01-04 10:24

提问者网友：無理詩人
2021-01-03 15:51

最佳答案

五星知识达人网友：孤独的牧羊人
2021-01-03 16:19

B解析分析：此题考查的是食品保鲜的一般方法的知识，据此作答．解答：防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖，传统的食品保存方法有风干、盐渍、糖渍、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等．其中防腐剂是用以保持食品原有品质和营养价值为目的食品添加剂，它能抑制微生物活动、防止食品腐败变质从而延长保质期．由于目前使用的防腐剂大多是人工合成的，超标准使用会对人体造成一定损害．因此，我国对防腐剂的使用有着严格的规定，这种方法逐渐会被人们弃用．可见B符合题意．
故选：B点评：掌握保存食品常用的方法以及原理，了解食品添加剂的缺点，即可解答此题．

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1楼网友：骨子里都是戏
2021-01-03 17:23

这个问题我还想问问老师呢

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