发面酵母粉放多了会还能吃吗

答案:4 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-03-28 15:03

提问者网友：伴风望海
2021-03-28 01:03

发面酵母粉放多了会还能吃吗

最佳答案

五星知识达人网友：摆渡翁
2021-03-28 02:22

发面技巧：发酵粉的用量宜多不宜少。
发酵粉是天然物质，用多了不会造成不好的结果，只会提高发酵的速度，也许还能增加更多的营养物质也说不定。所以，对于面食新手来说，宜多不宜少能保证发面的成功率。我常用的安琪酵母和丹宝利酵母，在超市碰到哪种就买哪种，效果都不错。大致的用量比例：500g面粉用5g左右的干酵母粉就差不多了。但也别太教条哈～温度、湿度、面粉的品种、水温等等都能影响发酵的时间和成效，要灵活调整来应用哈
你可以多和点面
或者缩短发面时间两种办法都好

全部回答

1楼网友：千夜
2021-03-28 04:18

能

2楼网友：梦中风几里
2021-03-28 04:08

可以

3楼网友：怙棘
2021-03-28 03:54

少吃点

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