用小苏打和面和安琪酵母有什么区别
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-02-28 23:52
- 提问者网友：凉末
- 2021-02-28 07:10
用小苏打和面和安琪酵母有什么区别
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-02-28 08:40
小苏打是化学膨胀剂,受热产生二氧化碳,起蜂窝.酵母是生物性的,分解淀粉产生二氧化碳及各种氨基酸,起蜂窝,并且能够增加面食的营养.
全部回答
- 1楼网友：孤老序
- 2021-02-28 09:50
就是这个解释
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