急！求糕点大师帮！为什么我做出来的纸杯蛋糕有蛋腥味啊，我是照着网上的方子做出来的啊！
答案:4 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-03-30 22:02
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-03-30 07:24
急！求糕点大师帮！为什么我做出来的纸杯蛋糕有蛋腥味啊，我是照着网上的方子做出来的啊！
最佳答案
- 五星知识达人网友：孤独入客枕
- 2021-03-30 07:59
刚出炉的蛋糕，蛋腥味都重。
像你做卷肯定是冷却到位后才能卷的，所以才不会吃到腥味。
所有的纸杯蛋糕最好都是出炉后两三小时后才能开吃，这样蛋糕的蛋腥味就基本上就成了蛋香味了。
你要有耐心等蛋糕内的原料香气充分揉和再吃。但愿能帮到你
像你做卷肯定是冷却到位后才能卷的，所以才不会吃到腥味。
所有的纸杯蛋糕最好都是出炉后两三小时后才能开吃，这样蛋糕的蛋腥味就基本上就成了蛋香味了。
你要有耐心等蛋糕内的原料香气充分揉和再吃。但愿能帮到你
全部回答
- 1楼网友：山河有幸埋战骨
- 2021-03-30 09:52
加一勺子柠檬汁或者柠檬皮屑可以去蛋腥味。
香草粉也可以去腥，我喜欢香草粉，大超市一般都有，实在没有去蛋糕店买，或者网上店铺很多。
求求您采纳＾＿＾
香草粉也可以去腥，我喜欢香草粉，大超市一般都有，实在没有去蛋糕店买，或者网上店铺很多。
求求您采纳＾＿＾
- 2楼网友：渊鱼
- 2021-03-30 09:11
刚出炉的蛋糕，蛋腥味都重。
像你做卷肯定是冷却到位后才能卷的，所以才不会吃到腥味。
所有的纸杯蛋糕最好都是出炉后两三小时后才能开吃，这样蛋糕的蛋腥味就基本上就成了蛋香味了。
你要有耐心等蛋糕内的原料香气充分揉和再吃。但愿能帮到你
生活是不公平的，你要去适应它。
像你做卷肯定是冷却到位后才能卷的，所以才不会吃到腥味。
所有的纸杯蛋糕最好都是出炉后两三小时后才能开吃，这样蛋糕的蛋腥味就基本上就成了蛋香味了。
你要有耐心等蛋糕内的原料香气充分揉和再吃。但愿能帮到你
生活是不公平的，你要去适应它。
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