秋葵做饺子馅要开水烫吗吗

秋葵做饺子馅要开水烫吗吗

你好；
根据普通水饺的做法，加入健康有机蔬菜：秋葵。算是北方水饺的一种做法
1. 和面团：面粉，少量盐，和成面团。

2. 秋葵切粒，猪肉馅加入姜末、盐、料酒、分次姜葱水搅打上劲，加酱油上色，胡椒粉、花椒粉调味，加入香葱、香油增香。

3. 面团出条下剂

4. 擀面皮

5. 包馅成形。形状多样，

6. 煮熟捞出。

肉馅用花椒葱姜水调匀，在加入菜，调入盐，胡椒粉，生抽入味，最后在淋入香油，增加口感，锁定水分。 面粉加入一点盐，活成面团，醒30分钟，分成小剂子。+ 做了一锅锅贴，热锅把饺子排好，加点底油，加入水，盖好盖子，中小火，等水汽快干了，加点油，小火炕一下，饺子底微微焦就可以了。 再看看别人怎么说的。

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