萝卜煮排骨应该怎样做啊?
答案:5 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-07-24 22:21
- 提问者网友:寂寞梧桐
- 2021-07-23 23:40
对于萝卜和排骨,我竟然无从下手....谁可以告诉我,应该怎样做啊!!谢谢咯
最佳答案
- 五星知识达人网友:笑迎怀羞
- 2021-07-24 00:30
排骨煮白萝卜的制作材料:
主料:猪小排(猪肋排)250克
辅料:白萝卜100克
调料:盐5克,味精2克,醋5克,大葱10克,姜5克
1. 将猪小排骨洗净,剁成段;
2. 白萝卜去皮,切成块;
3. 葱切段,姜切片备用;
4. 将锅置于旺火上,倒入清水烧开,下入猪排骨块和醋煮开;
5. 撇净浮沫,加入葱段、姜片烧开后,加入白萝卜块,倒入沙锅内,盖上锅盖,改用小火煮2个小时;
6. 至猪小排骨肉熟烂离骨,拣去葱段、姜片不用,放入精盐、味精调好口味即可。
全部回答
- 1楼网友:动情书生
- 2021-07-24 03:11
白萝卜炖猪排骨的做法详细介绍 菜系及功效:补虚养身食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 小儿营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖 白萝卜炖猪排骨的制作材料:主料:白萝卜500克,猪排骨(大排)250克
调料:盐3克,大葱10克
教您白萝卜炖猪排骨怎么做,如何做白萝卜炖猪排骨才好吃1. 排骨剁成3厘米大小的块;白萝卜切成片。
2. 将排骨炖至肉脱骨,再加入萝卜,葱炖熟,撇去汤面浮油,加入精盐适量即可。
小帖士-健康提示:
1. 消食健胃,理气化痰。
2. 用于脾失健运挟食、挟痰厌食症。
3. 白萝卜味甘,性凉,宽中下气,消食化痰;排骨甘平,补虚弱,强筋骨。
4. 与萝卜炖服,气香味鲜,是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
白萝卜炖大排的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
白萝卜炖大排的制作材料:主料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段,姜片,料酒,花椒,胡椒面,盐各适量。 教您白萝卜炖大排怎么做,如何做白萝卜炖大排才好吃(1)将猪排剁成小块,入开水锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒、胡椒面,用中火煮炖90分钟,捞去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
(2)锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂,萝卜软即成。 [特点] 此菜有萝卜香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。 [功效] 白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,具有滋刁氏通气活血之功效。小儿伤风感冒,咳嗽吐痰,,吃正域喝汤)后,可立见功效。
白萝卜炖排骨的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 白萝卜炖排骨的制作材料:主料:猪排1000克,白萝卜500克,葱段,姜片,料酒,花椒,胡椒面,盐各适量。 白萝卜炖排骨的特色:有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。 教您白萝卜炖排骨怎么做,如何做白萝卜炖排骨才好吃1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。
- 2楼网友:掌灯师
- 2021-07-24 02:54
把排骨洗好放到清水里面泡起来(说是这样能把排骨里面的血水给泡出来),然后把洗好的萝卜放到锅里煮开,把水倒掉(这样煮过一次后,萝卜味道不重了,而且炖出来的汤清淡又很回甜),在把煮过一次的萝卜和排骨一起炖,炖到排骨的肉松松的就好了,我个人觉得只放姜片就很好吃了!
- 3楼网友:洒脱疯子
- 2021-07-24 01:47
排骨煮好后~~拿几片萝卜放进去就好了~~多简单~~嘻嘻~~(我乱说的~~千万别做哦)呵呵
- 4楼网友:爱难随人意
- 2021-07-24 01:04
12.胡萝卜排骨汤 天气炎热,身体的水分一点点被炸干,总是渴望汤汤水水来滋润,来一碗胡萝卜排骨汤,不但可以去湿消暑,还可以令你的皮肤更加水灵。
材料 胡萝卜100克,葫芦瓜1个,排骨100克,陈皮少许。
制作 1、将胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨斩件,备用。 2、取葫芦瓜洗净,削去硬皮,切成块状,备用。 3、在瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水滚,然后加入上述全部材料,改用中火继续煲2小时,加入少许味精
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