我会做咖喱鸡块··不会做咖哩鸡翅···我以为这两个做法是一样的··就按照我做咖喱鸡块的方法做了一遍咖喱鸡翅···可是味道不如咖喱鸡块··请问谁会做咖喱鸡翅啊？谢谢··
谁知道咖喱鸡翅怎么做啊？
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-05-04 22:54
- 提问者网友：趣果有间
- 2021-05-04 10:34
最佳答案
- 五星知识达人网友：怀裏藏嬌
- 2021-05-04 10:54
咖喱鸡翅
主料：
鸡翅500克 调料：白砂糖3克 咖喱50克 大葱10克 姜10克 植物油25克 盐2克 料酒15克
做法:
1. 翅中洗净斩两段；
2. 烧热油锅，入油，中热时入葱姜煸香；
3. 倒入鸡翅快速翻炒，注意不要粘锅；
4. 喷入料酒，继续翻炒，至鸡翅表面呈熟色；
5. 加入刚好盖过鸡翅的水，煮开；
6. 加入适量油咖喱，加入盐和白糖，改中小火焖煮；
7. 至锅内汤汁不多时大火收汁装盘即可。
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