红烧白昌鱼的做法步骤图，红烧白昌鱼怎么做
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解决时间 2021-01-15 00:17
- 提问者网友：無理詩人
- 2021-01-14 18:45
红烧白昌鱼的做法步骤图，红烧白昌鱼怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：人间朝暮
- 2021-01-14 19:40
食材：白鲳鱼1000克，木耳适量，葱姜蒜适量，八角2个，辣椒1个，鸡蛋1个，酱油适量，糖适量，香醋适量，白酒适量，盐适量
做法步骤：
1.将鱼去鳞去膛洗净。
2.鱼身切上花刀，加入盐和白酒腌制20分钟。
3.准备好葱姜蒜八角 辣椒。
4.腌制好的鱼用蛋液抹满全身。
5.煎锅放油烧热，下入鱼煎炸。
6.把鱼炸至两面金黄。
7.把鱼推在一边下入葱姜蒜 八角 辣椒爆香。
8.加入酱油 醋 糖 料酒 盐烧开。
9.加入清水没过鱼，加入木耳烧开转小火焖炖20分钟，大火收干汤汁即可。
小窍门：加入白酒腌制鱼可以去掉淡水鱼的土腥味。
做法步骤：
1.将鱼去鳞去膛洗净。
2.鱼身切上花刀，加入盐和白酒腌制20分钟。
3.准备好葱姜蒜八角 辣椒。
4.腌制好的鱼用蛋液抹满全身。
5.煎锅放油烧热，下入鱼煎炸。
6.把鱼炸至两面金黄。
7.把鱼推在一边下入葱姜蒜 八角 辣椒爆香。
8.加入酱油 醋 糖 料酒 盐烧开。
9.加入清水没过鱼，加入木耳烧开转小火焖炖20分钟，大火收干汤汁即可。
小窍门：加入白酒腌制鱼可以去掉淡水鱼的土腥味。
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- 1楼网友：上分大魔王
- 2021-01-14 21:07
我不会做饭，典型的90后
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